门冬酰胺酶
门冬酰胺酶全称为左旋门冬酰胺酶（L-asparaginase），别名天门冬酰胺酶。主要存在于微生物、植物细胞和部分动物体内，人体内不存在。门冬酰胺酶可特异性分解门冬酰胺为门冬氨酸和氨。通常并非，但某些肿瘤细胞（如淋巴细胞等）缺乏相关酶而不能合成门冬酰胺，须依赖外部供给。当给予门冬酰胺酶后，中的门冬酰胺成，遂使肿瘤细胞缺乏左旋门冬酰胺，蛋白合成受影响，肿瘤细胞生长抑制，最后导致死亡。正常细胞由于自己有能力合成门冬酰胺而可幸免。
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